全国250店舗の開業実績
※2021年11月現在
5日間でパン屋になれる方法 リエゾンプロジェクト
まずは無料説明会で
「5日間でパン屋になれる方法」を
知ってみませんか？
開催日時
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2022年
5/8(日) 10:00-11:00 オンライン説明会 -
2022年
5/22(日) 10:00-11:00 オンライン説明会 -
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2022年
7/24(日) 14:00-16:00 札幌説明会（対面開催） -
※ご都合がつかない方は「動画説明会」も開催中。PC/スマートフォンから簡単にご参加いただけます。
お電話でのお申込みはこちら>
そんなわけない！と思いますよね。
- 2016年にカンブリア宮殿で有名になり、これまでに240店舗以上の小規模ベーカリーを開業支援してきたリエゾンプロジェクト。
- 「5日間でパン屋になれるなんてウソじゃないの？」 そんな疑問や、売れ続けるパン屋の秘訣を動画説明会でお答えします。
- 業界としてはありえない、創業36年のパン屋開業成功ノウハウを、説明会でつかんでください！
実際に開業したオーナー様の声
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家族と一緒に、パン屋を開業
趣味でパン教室に通っていましたが、このノウハウを知ったことで自信がつき、夢だったパン屋を開業出来ました。現在は、家族のサポートもあり毎日楽しく運営しています。
町の小さなパン屋さん momo
岡山県都窪郡開業日：2017年10月営業時間：10:00～18:00 定休日：日曜日・月曜日 -
成功ノウハウ通りに開業して、繁盛店に
元々は別の事業をやっていたのですが、パン屋の成功ノウハウにマッチした物件を所有していることが分かり、チャレンジしました。結果として、毎日お客さんが来てくださる繁盛店になりました。
ちのぱん
東京都三鷹市開業日：2014年10月営業時間：10:00～18:00 定休日：日曜日・月曜日・祝日 -
フランチャイズと違い、自分の好きなパン屋を作れる
前職は大工だったので、お店は自分で作りました。フランチャイズとは違い自由度が高く、パン屋の成功ノウハウを存分に提供してもらえるので、自分の理想のパン屋を作れました。2020年6月には2号店をオープン予定です。
Peek-a-Boo(ピーカブー)
新潟県魚沼市開業日：2014年5月営業時間：10:00～18:00 定休日：月曜日・火曜日
全国で240店舗が
リエゾンプロジェクトから開業！
リエゾンプロジェクトから開業！
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開催日時
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2022年
5/8(日) 10:00-11:00 オンライン説明会 -
2022年
5/22(日) 10:00-11:00 オンライン説明会 -
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2022年
7/24(日) 14:00-16:00 札幌説明会（対面開催） -
※ご都合がつかない方は「動画説明会」も開催中。PC/スマートフォンから簡単にご参加いただけます。
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どうして5日間で
美味しいパンが造れるようになるの？
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長年の経験や感覚が必要な職人技を、パン経験のない未経験者でも出来るように完全マニュアル化しました。これを5日間の研修で学ぶだけで、焼き立ての美味しいパンが誰でも造れるようになります。
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通常はパンの種類により小麦粉を複数使い分けますが、当社オリジナル国産小麦粉は1種のみでOK。代表の河上が毎年配合を変えてブレンドする北海道産小麦を100％使用します。
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開業がゴールではありません。お客様に喜んでもらい、売れ続けるパンを造り続けることが必要です。開業前に知っておきたい知識や技術を、5日間の研修で余すところなくお伝えします。
リエゾンプロジェクトは、おかやま工房代表河上の創業36年のレシピや
開業ノウハウを提供する、小規模ベーカリー開業プロジェクトです。
メディア掲載実績
テレビ・ニュース
朝日新聞
テレビ東京 カンブリア宮殿
書籍
小さなパン屋の革命
俺のパン
〜パンで世界をつなぐ〜
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開催日時
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2022年
5/8(日) 10:00-11:00 オンライン説明会 -
2022年
5/22(日) 10:00-11:00 オンライン説明会 -
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2022年
7/24(日) 14:00-16:00 札幌説明会（対面開催） -
※ご都合がつかない方は「動画説明会」も開催中。PC/スマートフォンから簡単にご参加いただけます。
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会場案内
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オンライン開催（Zoomを利用）
お申込み後に詳細をご案内いたします。動画視聴をご希望の方には視聴URLをお送りします。
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