キッチンスタッフの場合
４：００ 出勤
スタッフ一人ひとりに挨拶を行います。
（コロナ禍以前は、握手をしながら挨拶をしていました）
作業台の消毒も大事なお仕事です！
４：３０ 食材準備
お野菜の準備や、サンドイッチに使用する卵のフィリングを準備します。
５：００ 食パンスライス
製造スタッフが焼いてくれた食パンをサンドイッチ用にスライサーでスライスします。
６：００ オープンに向けて
お店のオープンに向けて、サンドイッチや調理パンの仕上げを行います。
７：００ お店オープン
お店の様子を見ながら、出来立てのサンドイッチをお客様に提供します。
お声がけをし、お客様の要望にもできる限り応えます！
９：００ お昼ごはん
お昼ご飯は、食堂でランチ♪
専属のスタッフが栄養バランスばっちりのランチを作ってくれます！
１０：００ 発注作業・サンドイッチ製造
材料の発注作業をします。またお昼のピークに向けて追加でサンドイッチをつくります。
１１：００ 試作♪
時間のある時に、新しい商品の試作も行います！
キッチンのスタッフ内で商品を仕上げた後に、他の工房のスタッフや、本部の方々に試食してもらいます。
１３：００ 退勤