Our Bread

本当に体にいい安全で
「おいしいパン」を
一人でも多くの人に

2年の歳月をかけ、配合を調整・試作を
繰り返した末に出来上がった
完全無添加のパン生地と天然酵母。
焼きたてのおいしさを
お客様に提供しております。
毎日食べても飽きない
安全で安心な「おいしいパン」が
一人でも多くの人に届くよう
今日も心を込めてパンを造ります。

おかやま工房のパンのこだわり

おかやま工房のパンは、北海道産小⻨を使用し、
保存料やイーストフード、乳化剤などの添加物を
一切加えない手づくりパンを毎日焼き上げているため、安全で安心な「おいしいパン」を提供しています。

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焼きたて

少量ずつ焼き上げ、店頭には常に
焼きたての「おいしいパン」を
提供致します。

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安全で安心

全製造工程を厳密に数値化し、
安全で安心な「おいしいパン」を
パンの製造未経験者でも
実現できるように。

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厳選素材

各パンに使用する素材にこだわり、
品質の高い「おいしいパン」を
提供致します。

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食感へのこだわり

開業以来、生地の配合を変えることなく、
口溶けのやさしい「おいしいパン」を
追求しています。

おかやま工房 海外店舗

『日本のパンのおいしさを
より多くの人に知ってもらいたい。』
その想いから、海外事業も展開しています。

アメリカ カリフォルニア 州アナハイム店(1号店)
カリフォルニア州ロサンゼルス・ダウン タウン店(2号店)
ハワイ州ホノルル店(3号店)

海外に進出しても、
「国産小⻨100%・無添加生地・焼きたて」
というこだわりはブレません。
開業から数年がたった今では、
地元から愛されるベーカリーカフェとなり、
地域に愛されるジャパニーズ・ベーカリーとして
成⻑を遂げました。

MOVIE コンセプトムービー

毎日食べても飽きない
安全で安心な
「おいしいパン」が
一人でも多くの人に
届くように

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